O cultivo às tradições gaúchas é uma prática que leva milhares de pessoas ao acampamento Farroupilha, no Parque Maurício Sirotsky Sobrinho todos os anos, no mês de setembro. Quase 400 instituições montam ali seu “rancho” e por 3 semanas experimentam a vida do homem da campanha, que tem as lidas campeiras como rotina diária.
O Piquete Rancho do Cupim, que tem como fundador e Patrão o Sr. Valdir Azmus, desde 1998 se instala no parque e abre suas portas aos amigos para uma rodada de mate ou para um bom churrasco de costela gorda, assado no fogo de chão, como fazia, originariamente, o gaúcho enquanto peleava pelos pampas, em defesa de seus ideais.
